Alcoólicos

Borbulhante de Acerola

Frutado e amadeirado com perfil tropical. Cor âmbar, encorpado com acidez cítrica. Taninos bem presentes de uma longa maceração em contato com ca...

Alcoólicos

Borbulhante de Bacupari

Um borbulhante com sabor tropical, leve, seco e frutado. Fermentamos a fruta inteira com as cascas juntamente com água e mel e após o envase, gas...

Alcoólicos

Borbulhante de cacau

Fermentado alcoólico de mel e cacau integral

Alcoólicos

Borbulhante de Caju

Produzida a partir da fermentação espontânea de frutos frescos de caju, é uma bebida de paladar seco, extremamente frutado, acidez cítrica e leve...

Alcoólicos

Borbulhante de Cambuci

Toda delicadeza do cambuci (fruta da mata atlântica) num borbulhante de paladar seco, herbal com acidez cítrica e levemente tânico que assemelha-...

Alcoólicos

Borbulhante de carambola

Alcoólicos

Borbulhante de jabuticaba

Uma bebida naturalmente efervescente feita por fermentação espontânea da fruta inteira, sem adição de leveduras ou sulfitos. Leve, seca e vibrant...

Alcoólicos

Borbulhante de jataí

O primeiro borbulhante de abelha jataí com fermentação espontânea e gaseificação natural na garrafa.

Alcoólicos

Borbulhante de jataí

Temperos e comidas

Chucrute

O chucrute é uma conserva clássica de repolho, também conhecida como sauerkraut. Na nossa versão leva apenas repolho e semente de mostarda.

Alcoólicos

Espumante Alvarinho Sudestino

Este espumante laranja feito com uvas Alvarinho e Prosecco é uma celebração de elegância, complexidade e frescura. A combinação das característic...

Temperos e comidas

Garum de algas

Garum de algas

Alcoólicos

Hidromel borbulhante de frutas vermelhas

Hidromel frutas vermelhas

Alcoólicos

Jabotica

Vinho de jabuticaba

Alcoólicos

Jabotica - Licor de jabuticaba

Licor de jabuticaba orgânica do Sítio Aroeira, elaborado com receita de família e maceração prolongada pela técnica do koso, sem aditivos. Perfil...

Temperos e comidas

Kimchi

Surpreendente conserva de origem coreana, que na nossa releitura vegana leva: acelga, nabo, cenoura, pimentão, tomate, pimenta de bode, alho, gen...

Kombucha

Kombucha de Caju

Kombucha de caju com fibras. Refrescante, frutado, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.

Kombucha

Kombucha de hibisco, gengibre, pimenta rosa

Kombucha de hibisco, gengibre e pimenta rosa com fibras. Refrescante, frutado, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário...

Kombucha

Kombucha de Jabuticaba

Kombucha de jabuticaba com fibras. Refrescante, frutado, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.

Kombucha

Kombucha de maracujá com capim santo

Refrescante, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.

Kombucha

Kombucha de mate com limão

Kombucha de mate com limão e fibras. Refrescante, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.

Kombucha

Kombucha de uva verde com hortelã

Kombucha de uva verde com hortelã e fibras. Refrescante, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.

Livros

Livro Açúcar, Álcool e Vinagre

Amplie sua percepção sobre o açúcar, o álcool e o vinagre, para além de meros insumos cotidianos.

Temperos e comidas

Molho inglês vegano

Um molho inglês de verdade, feito apenas com ingredientes integrais e naturais. Não leva molho de peixe ou outros aditivos animais. Molho de gran...

Temperos e comidas

Picles de alho

Picles de alho crocante e cheio de sabor, perfeito para acompanhar sanduíches, tábuas de frios, saladas ou ser servido como aperitivo.

Temperos e comidas

Salsa macha

Nossa versão do chili crunch mexicano cheio de ginga. Para quem gosta de pimenta, uma nova paixão que irá transformar a maneira de encarar essas...

Alcoólicos

Umeshu

Licor de ume (ameixa japonesa) orgânico colhido à mão em Ibiúna, macerado por 4 meses pela técnica do koso e fortificado com álcool de cereais. E...

Alcoólicos

Vermu baco de férias II

Um vermute autoral denso, potente, de estilo brasileiro. Feito com cervejas envelhecidas em barril e de fermentação espontânea com botânicos bras...

Alcoólicos

Vermú branco

Vermute herbal, leve, seco feito em parceria com o projeto Tão Longe Tão Perto. Pronto para ser apreciado com bastante gelo e uma rodela de laran...

Alcoólicos

Vermú de café

Um vermute autoral denso, potente, de estilo brasileiro Produzido com vinho tinto fino, extrato de café catucaí e outros botânicos brasileiros...

Alcoólicos

Vermú de caju

Vermute autoral feito com nosso vinho de caju orgânico e botânicos tropicais.

Alcoólicos

Vermú de jabuticaba

Vinho orgânico de jabuticaba fortificado com botânicos tropicais. O prazer de ser brasileiro. Aprecie com gelo e laranja ou elevando o seu drink...

Alcoólicos

Vermú de Mel

Vermu feito com base em nosso hidromel e fortificado com extratos florais e outros botânicos brasileiros.

Alcoólicos

Vermú rosé

Vermute rose feito em parceria com o projeto Tão Longe Tão Perto. Pronto para ser apreciado com bastante gelo e uma rodela de laranja.

Alcoólicos

Vermú tinto

Vermute com base de vinho tinto e botânicos brasileiros. Pronto para ser apreciado com bastante gelo e uma rodela de laranja ou para elevar seus...

Temperos e comidas

Vinagre de caju

Cajus orgânicos cearenses da Maturi em fermentação natural e lenta, que garante todo o frescor e terroir da fruta, agregando ao seus pratos acide...

Temperos e comidas

Vinagre de Carambola

Temperos e comidas

Vinagre de cúrcuma

Vinagre de cúrcuma em garrafa pequena 100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.

Temperos e comidas

Vinagre de hibisco

Vinagre de hibisco 100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.

Temperos e comidas

Vinagre de jabuticaba

Vinagre de frutas produzido com jabuticabas orgânicas do sitio da Janaína Rueda e Jefferson Rueda, mais uma colaboração com o Casal fundador da C...

Temperos e comidas

Vinagre de Jambu

Vinagre feito de infusão de jambu sem o efeito de dormência no paladar

Temperos e comidas

Vinagre de Mel

Vinagre de mel 100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.

Alcoólicos

Vinho Laranja Sudestino - Alvarinho - 2024

Vinho laranja de uva Alvarinho elaborado com fermentação e maceração prolongada das cascas, revelando uma leitura mais estruturada e gastronômica...

Alcoólicos

Yuzushu

Licor de limão yuzu orgânico, adquirido de pequeno produtor, macerado por 4 meses pela técnica do koso e fortificado com álcool de cereais. Cítri...