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Licor fermentado de Yuzushu
Licor de yuzu, fermentado e depois fortificado. Delicado, elegante, delicioso.
26% OFF
Kombucha
Kombucha de Caju
Kombucha de caju com fibras. Refrescante, frutado, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.
R$ 12,00 Em estoque
10% OFF
Kombucha
Kombucha de hibisco, gengibre, pimenta rosa
Kombucha de hibisco, gengibre e pimenta rosa com fibras. Refrescante, frutado, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário...
R$ 12,00 Em estoque
15% OFF
Kombucha
Kombucha de Jabuticaba
Kombucha de jabuticaba com fibras. Refrescante, frutado, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.
R$ 12,00 Em estoque
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Kombucha
Kombucha de maracujá com capim santo
Refrescante, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.
R$ 12,00 Em estoque
26% OFF
Kombucha
Kombucha de mate com limão
Kombucha de mate com limão e fibras. Refrescante, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.
R$ 12,00 Em estoque
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Kombucha
Kombucha de uva verde com hortelã
Kombucha de uva verde com hortelã e fibras. Refrescante, leve, pouco ácido e ideal para ser consumido em qualquer horário.
R$ 12,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Chucrute
O chucrute é uma conserva clássica de repolho, também conhecida como sauerkraut. Na nossa versão leva apenas repolho e semente de mostarda.
R$ 40,00 Em estoque
10% OFF
Temperos e comidas
Garum de algas
Garum de algas
R$ 70,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Kimchi
Surpreendente conserva de origem coreana, que na nossa releitura vegana leva: acelga, nabo, cenoura, pimentão, tomate, pimenta de bode, alho, gen...
R$ 40,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Molho inglês vegano
Um molho inglês de verdade, feito apenas com ingredientes integrais e naturais. Não leva molho de peixe ou outros aditivos animais. Molho de gran...
R$ 42,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Picles de alho
Picles de alho crocante e cheio de sabor, perfeito para acompanhar sanduíches, tábuas de frios, saladas ou ser servido como aperitivo.
R$ 35,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Salsa macha
Nossa versão do chili crunch mexicano cheio de ginga. Para quem gosta de pimenta, uma nova paixão que irá transformar a maneira de encarar essas...
R$ 45,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Vinagre de caju
Cajus orgânicos cearenses da Maturi em fermentação natural e lenta, que garante todo o frescor e terroir da fruta, agregando ao seus pratos acide...
R$ 28,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Vinagre de Carambola
R$ 28,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Vinagre de cúrcuma
Vinagre de cúrcuma em garrafa pequena 100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.
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Temperos e comidas
Vinagre de hibisco
Vinagre de hibisco 100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.
R$ 28,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Vinagre de jabuticaba
Vinagre de frutas produzido com jabuticabas orgânicas do sitio da Janaína Rueda e Jefferson Rueda, mais uma colaboração com o Casal fundador da C...
R$ 28,00 Em estoque
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Temperos e comidas
Vinagre de Jambu
Vinagre feito de infusão de jambu sem o efeito de dormência no paladar
R$ 28,00 Em estoque
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Alcoólicos
Borbulhante de Acerola
Frutado e amadeirado com perfil tropical. Cor âmbar, encorpado com acidez cítrica. Taninos bem presentes de uma longa maceração em contato com ca...
R$ 100,00 Em estoque
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Alcoólicos
Borbulhante de Bacupari
Um borbulhante com sabor tropical, leve, seco e frutado. Fermentamos a fruta inteira com as cascas juntamente com água e mel e após o envase, gas...
R$ 100,00 Em estoque
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Alcoólicos
Borbulhante de cacau
Fermentado alcoólico de mel e cacau integral
R$ 100,00 Em estoque
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Alcoólicos
Borbulhante de Caju
Produzida a partir da fermentação espontânea de frutos frescos de caju, é uma bebida de paladar seco, extremamente frutado, acidez cítrica e leve...
R$ 50,00 Em estoque
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Alcoólicos
Borbulhante de Cambuci
Toda delicadeza do cambuci (fruta da mata atlântica) num borbulhante de paladar seco, herbal com acidez cítrica e levemente tânico que assemelha-...
R$ 50,00 Em estoque
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Alcoólicos
Borbulhante de carambola
R$ 50,00 Em estoque
Vermutes
Vinhos fortificados e temperados Conheça
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Alcoólicos
Vermu baco de férias II
Um vermute autoral denso, potente, de estilo brasileiro. Feito com cervejas envelhecidas em barril e de fermentação espontânea com botânicos bras...
R$ 100,00 Em estoque
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Alcoólicos
Vermú branco
Vermute herbal, leve, seco feito em parceria com o projeto Tão Longe Tão Perto. Pronto para ser apreciado com bastante gelo e uma rodela de laran...
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Alcoólicos
Vermú de café
Um vermute autoral denso, potente, de estilo brasileiro Produzido com vinho tinto fino, extrato de café catucaí e outros botânicos brasileiros...
R$ 100,00 Em estoque
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Alcoólicos
Vermú de caju
Vermute autoral feito com nosso vinho de caju orgânico e botânicos tropicais.
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Alcoólicos
Vermú de jabuticaba
Vinho orgânico de jabuticaba fortificado com botânicos tropicais. O prazer de ser brasileiro. Aprecie com gelo e laranja ou elevando o seu drink...
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Alcoólicos
Vermú de Mel
Vermu feito com base em nosso hidromel e fortificado com extratos florais e outros botânicos brasileiros.
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Livros
Livro Açúcar, Álcool e Vinagre
Amplie sua percepção sobre o açúcar, o álcool e o vinagre, para além de meros insumos cotidianos.
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Livros
Livro Fermentação a Brasileira
Nosso primeiro livro lançado em 2020 pela Editora Melhoramentos. Aprenda a fermentar do zero kombucha, kefir, ginger bug, vegetais fermentados, v...
R$ 180,00 Esgotado