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Teor alcoólico
12 %
Ingredientes
uvas viníferas Alvarinho
Método de produção
Fermentação espontânea, refermentação na garrafa, longa maceração, maturação em garrafa.
Perfil sensorial
Seco, frutado, estruturado, encorpado, acidez média.
Dulçor
Seco
Gaseificação
Natural
Vinho Laranja Sudestino - Alvarinho - 2024
SKU: VALV750 | Disponível: 16
R$ 160,00
Disponível
16 em estoque
Vinho laranja de uva Alvarinho elaborado com fermentação e maceração prolongada das cascas, revelando uma leitura mais estruturada e gastronômica da variedade. Um vinho seco, vibrante e preciso, que combina acidez natural, taninos finos e notas cítricas,
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Descrição
Este vinho de foi produzido pelo método de vinificação laranja, no qual as cascas das uvas brancas permanecem em contato prolongado com o mosto durante a fermentação. Esse processo amplia a extração de taninos, compostos fenólicos, minerais e aromas, resultando em um vinho de maior estrutura, textura e profundidade sensorial.
O Alvarinho, tradicionalmente associado a vinhos brancos frescos e lineares, revela aqui uma outra dimensão: mais gastronômica, mais complexa e menos óbvia. Um vinho que se afasta da leitura clássica da variedade para explorar sua capacidade de atravessar técnicas, tempos e estilos sem perder identidade.
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