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Perfil sensorial
Meio seco, amargor moderado, encorpado, leve acidez, aveludado, especiarias, amadeirado, frutado, vibrante, complexo, equilibrado, caramelizado, defumado, redondo.
Harmonização
Carnes vermelhas, aves, queijos amarelos, queijos azuis, frutos do mar, risoto, sobremesas de frutas, comida picante, azeitonas, charcutaria e embutidos, peixes grelhados.
Gaseificação
Natural
Teor alcoólico
16 %
Ingredientes
Vinho de caju, álcool etílico potável, açúcar orgânico e extratos botânicos naturais.
Método de produção
Fortificado
Dulçor
Meio seco
Vermú de caju
SKU: VCAJU750 | Disponível: 15
R$ 100,00
Disponível
15 em estoque
Vermute autoral feito com nosso vinho de caju orgânico e botânicos tropicais.
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Descrição
Feito com vinho de caju orgânico, produzido por fermentação espontânea de baixa intervenção.
Leva extratos de botânicos brasileiros, entre eles jerivá, catuaba e jurubeba, que trazem amargor e corpo. Possui também gengibre, laranja amarga e artemísia.
Seu perfil é frutado, levemente doce, perfeito para ser apreciado bastante gelo, uma rodela de laranja e água tônica.
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