Teor alcoólico

12 %

Ingredientes

Água, mel de apis e mel de jataí

Método de produção

Fermentação espontânea do mel com refermentação na garrafa no método champenoise.

Perfil sensorial

Cítrico, Corpo leve

Dulçor

Meio seco

Gaseificação

Natural

Site oficial

Borbulhante de jataí

SKU: BJATAI750

R$ 119,00
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O primeiro borbulhante de abelha jataí com fermentação espontânea e gaseificação natural na garrafa.

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Descrição

Um borbulhante produzido a base de mel, com processo similar ao vinho, mas resultado expressivamente diferente.

Elegante, delicado, com bolhas pequenas e refrescantes. A riqueza do mel nativo e silvestre do jataí é muito presente e, por não ser pasteurizado, continua evoluindo na garrafa, apresentando notas sensoriais diferentes com o passar do tempo.

Não filtrado, não pasteurizado, não clarificado, sem adição de sulfitos ou qualquer conservante.