Vinho Laranja Sudestino - Alvarinho - 2024
R$ 189,00
Produto atual
Teor alcoólico
12 %
Ingredientes
uvas viníferas Alvarinho
Método de produção
Fermentação espontânea, refermentação na garrafa, longa maceração, maturação em garrafa.
Perfil sensorial
Acidez média, Encorpado, Frutado
Dulçor
Seco
Gaseificação
Natural
Vinho Laranja Sudestino - Alvarinho - 2024
SKU: VALV750 | Disponível: 288
R$ 189,00
Disponível
288 em estoque
Vinho laranja de uva Alvarinho elaborado com fermentação e maceração prolongada das cascas, revelando uma leitura mais estruturada e gastronômica da variedade. Um vinho seco, vibrante e preciso, que combina acidez natural, taninos finos e notas cítricas,
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Descrição
Este vinho de foi produzido pelo método de vinificação laranja, no qual as cascas das uvas brancas permanecem em contato prolongado com o mosto durante a fermentação. Esse processo amplia a extração de taninos, compostos fenólicos, minerais e aromas, resultando em um vinho de maior estrutura, textura e profundidade sensorial.
O Alvarinho, tradicionalmente associado a vinhos brancos frescos e lineares, revela aqui uma outra dimensão: mais gastronômica, mais complexa e menos óbvia. Um vinho que se afasta da leitura clássica da variedade para explorar sua capacidade de atravessar técnicas, tempos e estilos sem perder identidade.
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