Garum de Peixe - Cavalinha Defumada
R$ 119,00
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SKU: GARUM_PEIXE | Disponível: 15
R$ 119,00Garum de peixe, um molho umami do sudeste asiático feito com peixe brasileiro e fermentado com koji. Um clássico tailandês, o molho de peixe também é conhecido como nam pla e não pode faltar na sua cozinha!
O Garum de peixe é um condimento líquido que aporta o gosto umami e aroma de mar que promete transformar seus pratos em obras de arte.
Produzido com cavalinha, peixe do mar, foi fermentado com koji por um ano e meio em temperatura ambiente - respeitando a técnica tradicional com um ingrediente local.